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  • 黃瓜怎么炒好吃?家常素炒黃瓜的做法

    穎萓

    工具/材料

    黃瓜、蒜頭、花生油、鹽、醬油

    準(zhǔn)備好材料:黃瓜兩根、蒜頭一瓣。

    (黃瓜要挑選那些還帶刺的,新鮮的黃瓜炒出來(lái)才脆口的哦。)

    黃瓜怎么炒好吃?家常素炒黃瓜的做法

    黃瓜清洗干凈身上的刺,切掉頭尾,然后切成滾刀狀,備用。

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    蒜頭切小粒,備用。

    黃瓜怎么炒好吃?家常素炒黃瓜的做法

    熱鍋下油,放入蒜頭煸香。

    (炒黃瓜不需要放太多油哦,因?yàn)槌渣S瓜本來(lái)就是解油膩的。)

    黃瓜怎么炒好吃?家常素炒黃瓜的做法

    放入切好的黃瓜,翻炒均勻。

    黃瓜怎么炒好吃?家常素炒黃瓜的做法

    加入適量的醬油和鹽,一直翻炒到黃瓜變顏色。

    黃瓜怎么炒好吃?家常素炒黃瓜的做法

    黃瓜不需要炒太熟,八成熟即可,這樣就比較爽脆的哦。

    下面就可以享受美味爽脆的黃瓜了。

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