柚子皮對(duì)很多來(lái)說(shuō)，不知從哪里下手，首先把柚子放平準(zhǔn)備一把水果刀，從柚子皮的最底尖，用刀劃十字，一共劃六八刀，雙手按十字刀痕下手，用力一邊手把住一邊手扒皮。

很快把皮拔完，接下來(lái)打開(kāi)分成兩邊，一小塊一小塊拿出來(lái)，打開(kāi)外衣取出里面的肉，準(zhǔn)備一個(gè)打果機(jī)，把取出來(lái)的肉放進(jìn)攪拌機(jī)，十五分鐘后拿出來(lái)備用。

在打柚子的時(shí)候，加上水然后放柚子，再加上糖一起攪拌，打好的柚子肉，把它隔離出來(lái)，剩下的渣不要留下汁。

然后隔離好的柚子汁，放進(jìn)鍋里煮開(kāi)，最后盛出來(lái)，等涼了加上蜂蜜，和糖攪拌均勻，就可以喝了，夏天喝可以解暑，美容養(yǎng)顏的功效。