蒸瘦肉怎么做更好吃? 朋龍君 投訴/報(bào)錯(cuò) 蒸瘦肉是一道很下飯的家常菜,那么蒸瘦肉怎么做更好吃?請看下文。工具/材料瘦肉、淀粉、醬油、雞蛋、植物油、姜、蒜將瘦肉用清水洗凈,放到攪拌機(jī)里打成肉泥。姜、蒜切末備用。將肉泥取出后,將植物油、蒜末、姜末、醬油放到肉泥中,攪拌均勻,腌制半個(gè)小時(shí)。半個(gè)小時(shí)后將淀粉、雞蛋放入腌制好的肉泥中,再攪拌均勻。攪拌均勻后就可以放到蒸爐里蒸了,蒸出來的瘦肉香氣逼人,松軟可口,適合給嬰兒做輔食。 瘦肉 攪拌 均勻