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  • 好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

    琇瑩君

    黃瓜皮【是指用開水焯過的黃瓜再曬幾天的瓜稱黃瓜皮】搭配豬肉爆炒,炒出來的成品味道非常濃香好吃,下面小編把它的做法分享給大家看看。

    好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

    工具/材料

    黃瓜皮1個,豬肉150克,姜蓉,蒜米適量,生抽2勺,料酒1勺。

    豬肉、黃瓜皮準(zhǔn)備好。

    好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

    把豬肉、黃瓜皮切成薄片。

    好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

    肉片里加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。

    好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

    好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

    開火下油,放蒜米進(jìn)去爆香,肉片下鍋。

    好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

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    大火翻炒至變色,然后鏟到鍋邊緣。

    好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

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    然后把黃瓜皮放進(jìn)鍋空格,加適量的鹽、1勺生抽。

    好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

    好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

    煸炒一下。

    好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

    然后混合肉片一起大火翻炒1分鐘左右,熄火。非常濃香好吃的黃瓜皮炒肉片就做好了。

    好吃的黃瓜皮炒肉片的做法

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