你會(huì)自己制作酵素嗎？酵素是對(duì)人體有幫助的，下面我就來告訴大家檸檬酵素怎么做吧。

檸檬酵素的作用:檸檬中含有非常豐富的維生素C，每天喝檸檬酵素可以美白，抗老，抗氧化。還有通便的作用，可以將你體內(nèi)的毒素排出去。

做法:首先準(zhǔn)備好6個(gè)左右的檸檬，1個(gè)密封玻璃罐，1瓶白醋，一包白糖。一包鹽。首先將鹽加入水中。再把檸檬放入鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)。在用鹽把檸檬表面的蠟搓掉。

將檸檬晾干或者擦干，一定要干燥啊，不然不會(huì)成功。將檸檬切片去核放入玻璃瓶中，一層檸檬片一層冰糖的放。

最上面一層是冰糖，接著將白醋倒入瓶中，白醋要沒過冰糖。之后就是密封發(fā)酵20到30天就可以了。