工具/材料
甘藍(lán)、青紅辣椒、土豆片、醬油、食鹽、醋、洋蔥等適量
把青紅辣椒洗凈,切成如下的形狀備用。
把切好的土豆片和洋蔥條準(zhǔn)備好。
上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入切好的青紅辣椒爆炒片刻。
加入切好的土豆片和洋蔥條一起翻炒入味。
把切好的甘藍(lán)和食鹽等調(diào)料加入,一起炒燒入味。
再加入適量的醬油和醋,繼續(xù)爆炒入味。
最后,加入適量的雞精,攪炒均勻,關(guān)火。
裝盤(pán),一道營(yíng)養(yǎng)好吃的甘藍(lán)青紅辣椒炒土豆片就做好了。