工具/材料

芥菜心5斤，鹽適量。

把芥菜心老梗去掉，然后折斷成一段段。

洗干凈瀝干水。

把鍋洗干凈不要沾有油。

開火，把芥菜心放進(jìn)去加適量的鹽。

然后不停地翻炒。

菜剛剛變色熄火?！?成熟】

裝到保鮮袋封起來(lái)。

第二天在保鮮袋外面看到芥菜心變黃色了就可以打開炒吃了。