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  • 蒸鯉魚籽的做法

    凱凱

    鯉魚籽營(yíng)養(yǎng)非常豐富,但魚籽要想做得好吃,配料是非常關(guān)鍵的,如果用清淡的配料搭配做出來(lái)的成品就會(huì)木無(wú)味道,搭配魚籽的配料最好味道濃點(diǎn)或有刺激性的配料,今天我是用酸梅辣椒紫蘇醬搭配魚籽蒸,做出來(lái)的成品非常美味好吃,下面分享它的做法給大家參考。

    蒸鯉魚籽的做法

    工具/材料

    鯉魚籽300克,紫蘇酸梅辣椒醬1勺,姜絲適量,生抽2勺。

    首先把鯉魚籽的血清洗出來(lái),然后用剪刀剪成一塊塊。

    蒸鯉魚籽的做法

    蒸鯉魚籽的做法

    姜去皮后切成絲,加2勺生抽進(jìn)去。

    蒸鯉魚籽的做法

    蒸鯉魚籽的做法

    然后澆到魚籽面上。

    蒸鯉魚籽的做法

    再澆1勺香油。

    蒸鯉魚籽的做法

    然后鋪1勺紫蘇酸梅辣椒醬再面上?!静挥眉欲},配料本身是咸酸辣的,而且生抽已經(jīng)代替】

    蒸鯉魚籽的做法

    蒸鯉魚籽的做法

    放置鍋里大火蒸。

    蒸鯉魚籽的做法

    蒸7分鐘左右,非常美味的魚籽就做好了。

    蒸鯉魚籽的做法

    蒸鯉魚籽的做法