早餐是一天的美好開(kāi)始,讓小編給大家介紹營(yíng)養(yǎng)早餐涼拌茴香菜。
茴香菜含有豐富的維生素B1,B2,C,還有胡蘿卜素,并且還有特殊的香辛氣味,這種氣味可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),具有健胃理氣的作用。
在鍋里面加水,把水燒開(kāi),把茴香菜洗干凈并摘除干枯壞了的葉子,然后瀝干水分。
等水燒開(kāi)之后把茴香菜放在鍋里焯兩道三分鐘然后撈出瀝水,把蔥姜蒜花生切沫,然后再把芝麻油,醬油,醋以及瀝好的茴香菜一起放在碗里攪拌。
涼拌茴香菜是非常適合早餐吃的,用來(lái)和粥一起吃最好,并且涼拌茴香菜對(duì)腸胃很好。