第一次試著將五花肉切成條，與大蔥、大蒜、紅椒一起炒。沒(méi)想到成菜效果很好。香氣撲鼻，吃上一口，鮮香爽辣，十分過(guò)癮。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。

工具/材料

紅椒、大蔥、大蒜、油、五花肉、豆瓣醬、鹽

五花肉溫水洗凈后，切成條。

紅椒洗凈切在條。大蔥洗凈切成段，大蒜剝皮洗凈切小。

起鍋燒熱，下油， 下大蒜和大蔥爆香。

將五花肉條倒入鍋中翻炒。

炒至五花肉變色油出，香氣撲鼻即可。

在五花肉條里加入豆瓣醬翻炒均勻。

倒入紅椒絲炒熟，加適量鹽起鍋。

起鍋裝盤(pán)。