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  • 夏季養(yǎng)生粥有哪些 兩種適合夏季吃的粥清熱健脾祛濕

    夢蕊桑

    養(yǎng)生是一年四季都可以做的事,夏季自然不例外,有人說夏季養(yǎng)生最好的方法是喝粥,那夏季養(yǎng)生粥有哪些呢?以下是兩種適合夏季吃的粥,跟著小編一起去了解看看。

    夏季養(yǎng)生粥有哪些

    夏季養(yǎng)生粥有哪些 兩種適合夏季吃的粥清熱健脾祛濕

    在夏季養(yǎng)生小常識中有介紹到,夏季養(yǎng)生原則有四點:清熱消暑、健脾除濕、補養(yǎng)肺腎、冬病夏治。而想要做到這幾點,喝南瓜玉米粥和荷葉蓮藕粥是一種不錯的選擇,它們不僅美味,還能清熱消暑,并有健脾祛濕的作用。

    兩種適合夏季吃的粥

    1、南瓜玉米粥

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    南瓜玉米粥口感清爽不膩,夏季食用不僅消暑,還有助于補鈣補鋅、明目護眼,適合長期用眼的辦公族和學(xué)生。南瓜玉米粥的做法也很簡單,分三步即可:

    ①處理南瓜:將南瓜去皮洗凈后切塊,之后放入沸水中隔水蒸8~9分鐘,等南瓜煮爛后將其壓成面糊狀;

    ②輔材處理:鍋內(nèi)加適量涼水、玉米粉、糯米粉,攪拌均勻后開煮,中途加冰糖,適時攪拌防止粘鍋底;

    ③開鍋煮粥:等鍋內(nèi)水開后將面糊狀南瓜放入,繼續(xù)攪拌至開鍋,再煮個2~4分鐘即可起鍋,這樣美味的南瓜玉米粥就做好了。

    2、荷葉蓮藕粥

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    荷葉蓮藕粥口感也十分清爽,再加上荷葉獨特的清香,吃了不僅能增進食欲,還具有清熱解暑、降壓降脂的功效,適合夏季氣候炎熱的時候食用,如果夏季中暑,食用一碗荷葉蓮藕粥便可緩解。

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    荷葉蓮藕粥的做法:烹飪時,先將荷葉洗凈切碎放入鍋內(nèi),等水燒開后撈出荷葉,然后將蓮藕切成小塊后與大米一起加入汁中煮成稀粥,最后加入白糖調(diào)味就可以了,也有人會放點荷葉碎片進去,看起來更美觀。

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    小結(jié):總的來說,南瓜玉米粥和荷葉蓮藕粥是兩種適合夏季吃的粥,想養(yǎng)生的朋友不妨在夏季喝喝看。其實,要說關(guān)于夏季養(yǎng)生粥,除了以上兩個外,山藥蓮子粥、菠菜豬肝粥、雞蛋蔬菜粥都有養(yǎng)生效果,大家可以根據(jù)自身口味來選擇。有興趣的朋友,還可以看看秋天吃什么養(yǎng)生。