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  • 鴨蛋可以做蛋糕嗎?

    于你

    通常吃的蛋糕都是用雞蛋為原料制作而成的,那么可不可以用其它的蛋來代替雞蛋呢,鴨蛋能不能做蛋糕呢?下面一起來看看吧。

    鴨蛋可以做蛋糕嗎?

    鴨蛋可以做蛋糕嗎

    1、只不過由于鴨蛋的腥味比較大,而且鴨蛋白比較雞蛋難打發(fā),做出來的蛋糕也沒有那么細膩,所以一般是用的雞蛋做蛋糕。

    2、在用鴨蛋制作蛋糕的時候建議可以多放一些奶香粉來調(diào)節(jié)口感。

    3、另外可以加一些檸檬汁和檸檬皮去腥味。

    關(guān)于鴨蛋是否可以做蛋糕內(nèi)容的介紹就到這了。