怎么包湯圓
小可愛
元宵節(jié),吃湯圓是咱們中國人的傳統(tǒng),元宵節(jié)吃上一碗香甜軟糯的湯圓,預(yù)示著在新的一年里都會闔家幸福,甜蜜美好!那么怎么包湯圓呢?
1、把面粉裝入盆里,加入適量清水用筷子拌勻,然后用手揉成團(tuán)。
2、把事先準(zhǔn)備好的芝麻粉裝入碗里,加入2勺白糖拌勻。
3、把揉好的面團(tuán)取一塊,先揉成長條,用手把其折成段,這樣包出來的湯圓大小會均勻一些。
4、取一段面粉揉成圓形再把它壓平,取少許芝麻餡放在面皮上,把芝麻餡包起來。
5、用一只手稍稍用力捏幾下,再用雙手搓成圓形,裹上一層干面粉,然后放在案板上。
6、鍋中加入適量清水燒開,把包好的湯圓一個一個地依次放入鍋里,直到煮至湯圓浮起,再煮上2、3分鐘湯圓就熟了。
7、把煮好的湯圓盛入一個小碗里,就可以享用了。
以上就是給各位帶來的關(guān)于怎么包湯圓的全部內(nèi)容了。