用盆蒸米飯多長時(shí)間熟
俊茂
米飯是生活中最重要、最常見的一種主食了。不論是早餐中餐還是晚餐,米飯都可以出現(xiàn)在餐桌上,而且物美價(jià)廉,有很強(qiáng)的飽腹感。那么用盆蒸米飯多長時(shí)間熟呢?
1、洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次后,米里的營養(yǎng)就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
2、泡米:先把米在冷水里浸泡半個(gè)小時(shí),這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
3、米和水的比例:蒸米飯時(shí),米和水的比例應(yīng)該是1:1.2。有一個(gè)特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水里,水不可超過食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)。
以上就是給各位帶來的關(guān)于用盆蒸米飯多長時(shí)間熟的全部內(nèi)容了。