土豆又名馬鈴薯，是生活中常見的一種蔬菜，吃法多樣，但土豆不易保存，且切開后會變黑，那么土豆切了放第二天還可以吃嗎？

1、土豆切開隔夜還可以吃，只是土豆表面會變黑，炒的時(shí)候容易粘鍋，且口感不是很好。

2、一般土豆切開后可用保鮮袋密封放在冰箱冷藏室里或者泡在涼水或自來水里，不過還是吃多少切多少。

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