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  • 怎樣才能挑到新鮮的苦瓜

    開朗郎

    相信大家應(yīng)該都吃過苦瓜,苦瓜是一種非常常見的蔬菜,相信很多人都非常的喜歡吃,尤其是夏季的時候吃苦瓜能起到消暑的作用,那么怎樣才能挑到新鮮的苦瓜呢?

    苦瓜

    1、看表皮:苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿,紋路清晰,就說明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果顆粒比較小,密且無規(guī)則排列,說明它的瓜肉相對薄、苦味更大。

    2、挑外形:如果苦瓜外形像大米粒的形狀,兩頭尖尖的,瓜身比較直,就說明這根苦瓜的質(zhì)量比較好。

    3、辨顏色:新鮮的苦瓜顏色是翠綠的,如果顏色發(fā)黃,就表明苦瓜已經(jīng)老了,果肉就不脆了。4、掂重量:苦瓜單個重量在500克左右的最好,太輕或者太重都不好。

    以上就是小編給大家分享的挑到新鮮的苦瓜技巧,希望對大家有所幫助。