咖喱作為外來(lái)食物還是深受很多人的喜歡的，尤其是咖喱拌飯，更是年輕一代人的心頭好。可喜歡吃咖喱的知道咖喱是哪個(gè)國(guó)家的嗎？下面就告訴這個(gè)問(wèn)題的答案吧。

1、其實(shí)咖喱本身起源于印度。印度是一個(gè)盛產(chǎn)香料的國(guó)家，咖喱一開(kāi)始僅僅是用來(lái)做香料的，但在某一次中用到了食物中，很多人愛(ài)上了這個(gè)味道，所以咖喱漸漸被用來(lái)做佐料了。后期，又把咖喱推向國(guó)際，所以很多人就品嘗到了咖喱的味道。

2、咖喱粉和咖喱塊的區(qū)別。眾所周知，咖喱是有咖喱粉和咖喱塊之分的，那兩者區(qū)別又在哪里呢?？о瑝K通常情況下是已經(jīng)被處理好了，可以拿來(lái)直接食用；而咖喱粉卻還要等后期烹飪時(shí)再處理才能放到食物里面。所以在食用咖喱的時(shí)候，可以根據(jù)自身需求來(lái)購(gòu)買(mǎi)；如果想盡快食用，就可以購(gòu)買(mǎi)咖喱塊，反之，如果想自己調(diào)味，就可以買(mǎi)咖喱粉來(lái)自己調(diào)味了。

3、如何保存咖喱。如果是咖喱粉，那么就需要放在密封的容器里面，然后放進(jìn)冰箱冷藏保存或者是放在陰涼干燥處保存。切記不能受潮，不然咖喱粉很容易變質(zhì)。

4、如果是咖喱塊。那就可以直接冷凍保存，當(dāng)然也可以常溫保存。不過(guò)最好還是建議低溫冷凍保存，這樣保存的時(shí)間比較長(zhǎng)，不影響后期食用口感。

5、如果是已經(jīng)煮好的咖喱醬。那一定要放在冰箱中冷凍保存，但這樣的方法也只能保存1-2天，時(shí)間太長(zhǎng)的話，咖喱醬還是會(huì)壞掉，所以一定要盡快食用。

看完這篇文章，是不是對(duì)咖喱更加喜愛(ài)了。原來(lái)其貌不揚(yáng)的咖喱還是進(jìn)口食品，弄懂了咖喱粉和咖喱塊的區(qū)別，那下次在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可要選擇適合的品種喔。當(dāng)然，吃不完的咖喱也要記得用正確的方法保存，省的下次吃的時(shí)候變質(zhì)了。