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  • 面筋要蒸多長時間

    信厚子

    面筋這種食物大家應(yīng)該都是了解的,大部分的人也都吃過,面筋可以制作成各種美味食物,像香菇面筋,青椒炒面筋,面筋湯,面筋塞肉等都是很好吃的,食物里面的植物蛋白質(zhì)也很豐富,那么面筋要蒸多長時間呢?

    面筋要蒸多長時間

    1、面筋一般要蒸20分鐘左右。面筋就是一種植物性蛋白質(zhì),由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成。

    2、只要在面粉中加入水和少許的食用鹽,揉成面團,再用清水反復的搓洗,把面團中的淀粉和其他雜質(zhì)倒掉,剩下的就是面筋了。

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