湯圓是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一，也是中元宵節(jié)最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種向往和期盼。那么煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋呢？

1、湯圓下鍋后，一定要朝一個方向輕輕推散，這樣可以避免湯圓黏連在一起。

2、湯圓煮到漂浮在水面上時，并不代表湯圓已經(jīng)煮熟了。

3、湯圓在煮的過程中添適量清水，這樣可以加快湯圓變熟，并且可以避免湯圓出現(xiàn)外熟內(nèi)生。

4、湯圓最后面的時候一定要用中小火煮，這樣煮出來的湯圓才會是軟軟糯糯的。

以上就是給各位帶來的關于煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋的全部內(nèi)容了。