荸薺吃起來(lái)是比較清甜可口的，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都會(huì)用荸薺做陷包餃子吃，這是比較受歡迎的一種吃法。那么荸薺做陷需要煮熟嗎？

1、因?yàn)檩┧j也可以作為水果生吃。此外，餃子餡還能保留其清脆的口感，更加鮮美爽口。

2、需要注意的是，荸薺去皮后容易氧化變色。如果不及時(shí)食用，應(yīng)用水浸泡或燙一下，防止變色影響食品外觀和口感。

3、雖然荸薺不含草酸等物質(zhì)，但這與平時(shí)吃的豆類、蕓豆等食物不同。需要先把水燙一下，除去草酸，然后才能吃，但草酸是在泥里長(zhǎng)出來(lái)的。

關(guān)于荸薺做餡是否需要煮熟內(nèi)容的介紹就到這了。