脆冬棗是一種加工過的紅棗，經(jīng)過脫水處理后的棗子很容易受潮。因此，脆冬棗必須密封保存，那么脆冬棗怎么選購？

1、看棗子的顏色，顏色標膠的沉一點的，是比較的甜的，那樣的顏色證明棗子實在徹底的成熟之后再曬干的，比較的天然

2、顏色沉一點，并不代表著顏色灰暗，就像是酒紅那樣的，顏色比較的沉，但是呢也是比較的光亮的，那樣的棗子保存的比較的好。

3、棗子的顏色要均勻，不均的顏色可能是因為存儲時間久，出蟲子造成的，所以要好好的查看。

4、棗子要是完好的，仔細看看，棗子的表面有沒有小洞洞，哪些小洞洞是長了蟲子的最好證明。

5、看棗子的大小，不管是大的還是小的，都是可以的，關(guān)鍵是要看棗子大小是不是很，均勻這樣的棗子品種質(zhì)量比較的可靠。

以上是關(guān)于脆冬棗怎么選購的方法，如果你喜歡吃脆冬棗的話，按照上面的方法去挑選就可以了，希望對你有用吧！