蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動物,屬節(jié)肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中藥材。那么蝦線是蝦的什么部位呢?
1、蝦線是蝦的消化道,在蝦的背部。
2、蝦線其實是蝦的腸道,腸道中含有蝦的排泄物以及一些泥沙等等。
3、其實蝦線對人體的影響是非常小的,但蝦線的口感并不好,特別是體型比較小的蝦類,如果只是進行簡單的烹飪,很難掩蓋住蝦線的味道。
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