大家買(mǎi)芒果的時(shí)候一般青色的芒果買(mǎi)的比較少，因?yàn)闆](méi)熟。但是有一種芒果就是青色，平日我們稱(chēng)之為大青芒，那么大青芒怎么算熟呢？

1、人們買(mǎi)芒果時(shí)候都喜歡看顏色是否亮而黃，但是青芒本身就是青色，所以在挑選青芒的時(shí)候不要將買(mǎi)金芒的印象拿來(lái)挑大青芒。

2、不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按(捏)均勻(有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻)變軟就表示熟了。

3、大青芒本身就是帶一點(diǎn)脆的，這是很正常的，如果大青芒有點(diǎn)硬也是很正常的，平日我們吃的金芒果都是比較軟的，青芒果相對(duì)于金芒果來(lái)說(shuō)是會(huì)硬一些，如果擔(dān)心青芒果沒(méi)有熟，可以聞一下青芒果的氣味是否是夾生的。

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