油浸蒜蓉可以放多久?
文心醬
蒜蓉很多人都不陌生,在吃火鍋、蒜蓉龍蝦、蒜蓉茄子等特色食物的時(shí)候,都會(huì)用到,它的主要材料就是蒜頭,將大蒜剁成蔥末,加上鹽、香油、生抽等調(diào)料攪拌均勻就可以了,香味十足,但油浸蒜蓉可以放多久呢?
1、油浸蒜蓉可以放2-3天。
2、剛制作好的油浸蒜泥保存時(shí)間并不長(zhǎng),在空氣下氧化四小時(shí)左右就會(huì)出現(xiàn)氧化情況,口感下降,建議盡快食用完畢。但是要是將它用保鮮膜包裹好,再放到冰箱冷藏室進(jìn)行保存的話,就能保存2-3天的時(shí)間。
3、另外,在保存蒜泥的時(shí)候,還可以在里面加少量的鹽,這樣更有利于保存,且鹽還有消毒殺菌的作用,能夠更好的將蒜蓉保存好,防止變質(zhì)。
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