秋葵作為蔬菜之王，可以做成的菜肴也是多到一個手指頭數(shù)不過來，秋葵可以涼拌，可以蒸煮燜炒煎，那么涼拌秋葵需要焯水嗎？

1、涼拌秋葵需要焯水。

2、秋葵生吃的口感并不是很好，甚至還有一點點苦澀的味道。但是如果經(jīng)過焯水，秋葵的口感會發(fā)生很大的變化，不僅會有獨特的香味，而且吃起來也是很美味。

3、只需要用沸水煮三分鐘左右，撈出來冷卻之后即可。當然，如果打算用焯水制作涼菜，最好冷卻之后能放在冰箱里面冷藏一段時間，吃起來的話口感會更加的好一些。

以上就是給各位帶來的關于涼拌秋葵是否需要焯水的全部內(nèi)容了。