一般家里有菜園的，往往都會種植蕓豆，因為蕓豆四季都能吃。自家種植肯定就會多得吃不完，那蕓豆怎么保存呢？

1、腌制：首先我們可以把蕓豆腌制起來，這樣能夠保存好幾年不變質(zhì)，記得要放在陰涼通風(fēng)的地方。

2、晾曬：然后我們也可以把收獲的蕓豆放在陽光底下曬干，然后再收集起來，存放在通風(fēng)處。

3、塑料袋：然后我們也可以把曬干的蕓豆放在塑料袋內(nèi)，然后再將塑料袋口包扎起來，放在通風(fēng)處即可。

以上是關(guān)于蕓豆怎么保存的方法介紹，希望對你有用吧！