苞米也是生活起居中比較普遍的一種粗糧食材，而玉米的營養(yǎng)使用價值也是較為高的，吃玉米有利于全方位補充人體所需營養(yǎng)成分。那么玉米面燙與不燙的區(qū)別是什么呢？

1、玉米面有豐富的膳食纖維，玉米面用開水燙之后做出來的食物比不用開水燙的更加的松軟，吃起來更有彈性，口感更香。

2、如果做饅頭或者是烙餅，可以直接使用玉米面，或者用玉米面或者和普通面粉混在一起，在和面的過程中，要用溫水進行和面，這樣更容易成形，做出來的餅也更好吃。

以上就是給各位帶來的關于玉米面燙與不燙的區(qū)別是什么的全部內(nèi)容了。