橄欖油想必應(yīng)該都很熟悉，橄欖油是很多人喜歡的一種食用油，橄欖油比較純正，所以使用的消費者特別多，那么橄欖油能不能冷凍保存？

1、因為橄欖油是含不飽和脂肪，不像豬油那些飽和脂肪比較穩(wěn)定，所以要冷藏比較好。

2、但是在冰箱中冷藏會出現(xiàn)沉淀物，不過不用擔心，只要恢復(fù)常溫，沉淀物就會消失，油的質(zhì)量不會受到影響。

3、為防止油變質(zhì)，建議購買小瓶的橄欖油，放在陰涼處保存，盡快食用，這樣就可以避免放入冰箱出現(xiàn)沉淀物了。

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