白葡萄酒怎么保存
伯賢不咸
如今,葡萄酒已經(jīng)成了一種時尚飲品,成為了大多人家中的必備佳品。然而中國的消費(fèi)者普遍喜愛紅葡萄,對于白葡萄酒的認(rèn)識還比較陌生,那白葡萄酒怎么保存呢?
1、涼爽地方保存:白葡萄的儲藏對環(huán)境溫度要求非常高,特別是那些頂級葡萄酒,稍有不慎就會對葡萄酒的品質(zhì)造成巨大影響。所以白葡萄應(yīng)儲存在涼爽恒溫條件下,最佳儲存溫度為10℃至15℃之間,長期過熱的儲藏環(huán)境會使白葡萄酒失去新鮮度,出現(xiàn)煮熟的水果味道。
2、避免振動:我們都知道,長期的振動會加速液體的化學(xué)反應(yīng),所以將白葡萄酒買回來后,應(yīng)保持葡萄酒處于靜置狀態(tài),避免振動,以保持白葡萄的良好品質(zhì)。
3、酒瓶的放置:不同品牌的白葡萄擁有不同類型的瓶塞,所以當(dāng)我們遇上使用軟木塞密封的白葡萄酒時,應(yīng)將其酒瓶傾斜放置,保持軟木塞與酒液接觸,避免軟木塞過于干燥,失去密封作用。而螺旋型瓶蓋、玻璃塞以及佐克瓶封的白葡萄則可以豎直放置或者平躺放置,都沒有什么大礙。
以上是關(guān)于白葡萄酒怎么保存的方法介紹,希望對你有用。