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  • 元宵的挑選方法有哪些?

    暢然郎

    在傳統(tǒng)觀念里,只有過完了正月十五,吃過了元宵,這個(gè)年才算是真正地過完了。上學(xué)的可以去上學(xué),打工的才可以出門!團(tuán)團(tuán)圓圓的元宵(湯圓),就如同這春節(jié)里最后一個(gè)句號(hào)。那么元宵的挑選方法有哪些呢?

    元宵的挑選方法有哪些?

    1、看外裝:不要購(gòu)買無包裝元宵,可能在衛(wèi)生、質(zhì)量方面存在隱患。要看清包裝袋上的標(biāo)識(shí)是否齊全,是否有QS標(biāo)志,特別是餡含量,皮薄餡多的更香甜可口。

    2、看儲(chǔ)存溫度:應(yīng)注意其冷凍柜的溫度,可以用手隔袋輕捏一下元宵,發(fā)軟的說明其溫度達(dá)不到儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn),凍得越結(jié)實(shí)的越好。

    3、看湯圓外表:查看袋內(nèi)產(chǎn)品有無黏結(jié)、破損或變形,尤其要看外形是否基本圓正、皮層是否薄厚均勻,是否露餡,有無裂口,有無霉變,有無可見雜質(zhì)。同時(shí)注意不要購(gòu)買表面有霜的或者是冰屑的元宵,可能是重復(fù)冷凍的產(chǎn)品。

    4、看宣傳:不要輕易相信元宵無糖的宣傳。不少元宵都標(biāo)明了無糖或低糖。但是由于元宵本身是糯米制作的,富含碳水化合物,同時(shí)很多餡料中都含有糖分,所以元宵是不可能做到無糖的。

    以上就是關(guān)于元宵的挑選方法有哪些的介紹了,希望可以給到大家一些幫助。