有些人購(gòu)買大米時(shí)，一次性買很多，但是購(gòu)買之后，發(fā)現(xiàn)大米不易保存，容易長(zhǎng)蟲(chóng)子，那么怎樣保存大米一年不壞呢？請(qǐng)看下文介紹。

1、無(wú)氧保存法：先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開(kāi)晾吹干透，然后將大米裝入透氣性較小的無(wú)毒塑料口袋內(nèi)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。

2、花椒防蟲(chóng)保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲(chóng)作用。具體方法是將20至30?；ń贩旁阱亙?nèi)，加適量水置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，即可防止大米生蟲(chóng)。

3、草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰，然后倒入晾干吹透的大米，并將米缸蓋嚴(yán)，置于陰涼干燥通風(fēng)處，即可保存較長(zhǎng)時(shí)間。

以上就是關(guān)于保存大米一年不壞方法介紹，有需要的小伙伴趕緊了解一下吧。