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  • 怎樣腌制蘿卜不會(huì)壞

    哲茂

    蘿卜是人們經(jīng)常食用的一種蔬菜,它營養(yǎng)豐富,口感極佳,且價(jià)格也極為便宜,很多人都喜歡在冬天的時(shí)候購買一些屯起來,這樣不僅可以炒著吃、燉著吃,還能制成清爽可口的醬蘿卜,極為下飯。那么怎樣腌制蘿卜不會(huì)壞呢?

    怎樣腌制蘿卜不會(huì)壞

    1、要想腌制的蘿卜更好不容易壞,首先要準(zhǔn)備好材料:辣椒粉、鹽、辣椒油、老抽、五香粉、白糖等。

    2、然后將蘿卜清洗干凈,帶皮切成條放進(jìn)盆里,撒上適量的鹽,并帶著手套抓拌一下,放置四個(gè)小時(shí)。

    3、等看到蘿卜出現(xiàn)很多水分之后要將這些水全部倒掉,找個(gè)通風(fēng)的位置放置5天左右,等水分干的差不多了再將其它所有的調(diào)味料放進(jìn)去,再將蘿卜放到無水無油干凈的容器里,這樣什么時(shí)候想吃就直接取出來吃即可。

    以上就是對(duì)于怎樣腌制蘿卜不會(huì)壞的全部內(nèi)容。