皮蛋具有很高的營養(yǎng)價值很多人都喜歡吃，可是天氣炎熱，我們買的皮蛋吃不完，那皮蛋夏天怎么保存呢？

1、冰箱存放?？梢园褞さ钠さ胺旁诒渲写娣?，但不宜存放過長的時間，否則皮蛋將會結(jié)成冰塊，從而影響口感。

2、塑料袋。也可以把皮帶裝進(jìn)塑料袋中密封存放，然后放在陰涼通風(fēng)的地方，也能夠保存一段時間不變質(zhì)。

3、陰涼干燥處。保存帶殼的皮蛋應(yīng)該放在陰涼干燥的地方，不可以讓陽光照射掉，以免皮蛋發(fā)生變質(zhì)。

以上是關(guān)于皮蛋夏天怎么保存的方法介紹，希望對你有用吧！