鴿子蛋煮多長時間
回眸
生活中雞蛋、鴨蛋這些吃的比較多,而鴿子蛋卻不經(jīng)常能夠吃到,鴿子蛋算是不太常見的一種鳥蛋類食物,但它卻有很豐富的營養(yǎng),那么鴿子蛋煮多長時間呢?
1、鴿子蛋雖然個頭比較小,但其屬于比較難煮的一種蛋,一般水煮時建議冷水下鍋,等待水煮開之后,轉(zhuǎn)小火,再煮3-4分鐘,加起來差不多10分鐘的樣子。
2、另外,為了保證鴿子蛋熟透,煮熟之后也不要急著撈起,最好是留在熱水中浸泡5分鐘左右,這樣有利于鴿子蛋完全熟透。整個過程大概需要15分鐘。
3、鴿子蛋煮熟之后,其蛋白會出現(xiàn)三種情況,半透明的狀態(tài),乳白色不透明狀和青灰色,這些都是正常的,可放心食用。若是蛋白呈現(xiàn)米色,則可能是壞了,不宜再吃。
以上就是給各位帶來的關(guān)于鴿子蛋煮多長時間的全部內(nèi)容了。