龍眼怎么保存不容易壞
陌生人
在日常生活中多吃水果對(duì)身體有很大的好處,尤其是像龍眼這樣的水果多吃是比較不錯(cuò)的,下面一起來(lái)看看龍眼怎么保存不容易壞。
1、冷藏:龍眼懼怕高溫,因此龍眼最好放在冰箱冷藏室保存,一般分批用保鮮袋裝好的情況下,可存放一個(gè)星期左右,但不宜放久,否則會(huì)影響龍眼的口感和果肉質(zhì)感。
2、冷凍:將完好的鮮龍眼,直接放入保鮮袋中,放在冰箱冷凍層,長(zhǎng)期貯藏于零下18℃的環(huán)境中,可貯藏6個(gè)月到1年或更長(zhǎng)的時(shí)間,新鮮可食不會(huì)發(fā)芽,不過(guò)再次吃龍眼不建議鮮食,可燉湯或做甜品加熱食用更好。
3、曬干:龍眼干又叫桂圓干,將新鮮龍眼果實(shí)直接曬干,或剝殼取其肉曬干都可以,這樣的做法不僅防腐防發(fā)芽,延長(zhǎng)保存時(shí)間,還更加甘甜美味,也是常見的保存龍眼方法。
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