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  • 保鮮牛奶應(yīng)該怎么加熱

    白柏

    在生活中很多人會把喝不完的牛奶,放在冰箱冷藏第二天再喝,因為這樣可以保證冰箱不那么快變質(zhì),要喝的時候拿出來加熱即可,那保鮮牛奶應(yīng)該怎么加熱呢?

    牛奶

    1、隔水加熱:把冷藏牛奶倒入奶容器。然后把奶容器放熱水中隔水加熱。加熱要時不時晃動一下奶容器。大約2-3分鐘將冷藏牛奶取出即可。

    2、恒溫調(diào)奶器:把冷藏牛奶倒入恒溫調(diào)奶器中。將溫度設(shè)定在40°C左右,加熱奶。用恒溫調(diào)奶器加熱牛奶出現(xiàn)分層現(xiàn)象是正常的。一般喝前將其搖晃混勻即可。

    3、微波爐加熱:將冷藏的牛奶從冰箱拿出,倒入專門微波爐加熱的杯中。然后把冷藏的牛奶同杯子一起放入微波爐中,低火加熱2分鐘左右。最后喝之前攪拌一下,避免出現(xiàn)加熱不均勻的現(xiàn)象。

    牛奶最好不要煮沸,容易將牛奶里面的營養(yǎng)成分分解掉,從而降低牛奶的營養(yǎng)價值,所以不建議將冷藏牛奶煮沸加入,建議適度加熱即可飲用。