三峽是湖北著名的旅游景區(qū)，這里的自然環(huán)境優(yōu)美，人文氣息濃郁，當(dāng)?shù)剡€有著十分豐富的土特產(chǎn)。那么三峽的土特產(chǎn)有哪些呢？

1、酸酢魚：酸酢魚是山峽的特色菜肴，這道菜是用剛捕捉的小魚破肚洗凈之后裹上米粉，然后放入菜壇中腌4天左右，等其帶有酸味后再挖出來用熱油炸熟，做好的酸酢魚色澤金黃，味道酥香，十分的好吃。

2、野味嘎嘎雞：野味嘎嘎雞平常生活在高山峻嶺之地，它們體型肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美，比一般家養(yǎng)的土雞要香的多，是下酒的好菜。

3、三峽苕酥：三峽苕酥是三峽的特色點心，其口感酥脆，甜度適宜，還保留了鮮紅苕特有的香氣和風(fēng)味，是一款老少皆宜的小吃點心。

4、魔芋：山峽獨特的地理環(huán)境很適合魔芋的生長，這里的魔芋營養(yǎng)豐富、藥用價值高，用石磨磨成的魔芋豆腐呈灰灰色，里面還有像海綿一樣的小孔，是宴席上的美味佳肴。

5、薇菜：薇菜是山峽地區(qū)的特色野菜，它們生長在陰坡濕地之處，每年的清明節(jié)時期就能采摘。薇菜的嫩苔十分的光滑，呈現(xiàn)的是紫紅色和青色，頂端則是螺旋狀，并帶有白色的毛狀物。薇菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鐵類，是一種食用價值相當(dāng)高的野菜。

6、獼猴桃：山峽地區(qū)不僅野生獼猴桃多，它人工種植的獼猴桃也很多。獼猴桃中含有多種維生素和礦物質(zhì)，不管是鮮食還是釀成酒、做成罐頭都很美味，尤其是秭歸生產(chǎn)的獼猴桃罐頭絕對不能錯過。

7、秭歸臍橙：秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸的特產(chǎn)，秭歸處于長江西陵峽畔，這里是著名的“中國臍橙之鄉(xiāng)”。秭歸臍橙色鮮皮薄，肉脆汁多，酸甜可口，是臍橙里的優(yōu)質(zhì)品種。

8、柑桔：柑桔是山峽最具代表的水果之一，這里的柑橘果形端正、果色橙紅、皮薄肉嫩、酸甜可口，吃起來相當(dāng)?shù)拿牢丁?/p>

9、三峽茶葉：山峽茶葉經(jīng)過漫長的發(fā)展，逐漸有炒青散茶、至黃茶、紅茶等多個品種，這些茶所用的茶芽肥碩、色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟，不僅口感上佳還富含多種營養(yǎng)，因此深受消費(fèi)者著的喜愛。

10、清江野魚：是以三峽清江流域的特色魚類清江野魚為原料制成，這種魚的肉質(zhì)鮮美，再結(jié)合三峽地區(qū)的傳統(tǒng)秘制配方，做出來的清江野魚鮮辣爽口，美味誘人。

以上就是給各位帶來的關(guān)于三峽的土特產(chǎn)有哪些的全部內(nèi)容了。