干的紅薯粉怎么泡發(fā)
德麗醬
粉條品種繁多,如綠豆粉條、豌豆粉條、蠶豆粉條、魔芋粉條,但更多的是淀粉制的粉條。最常見(jiàn)的粉條,當(dāng)屬紅薯粉條。那么網(wǎng)友們知道干的紅薯粉怎么泡發(fā)嗎?
1、干紅薯粉條的泡發(fā)沒(méi)有特殊的要求,一般來(lái)說(shuō),在開(kāi)水中浸泡的時(shí)間較短,大約需要40分鐘,溫水中大約需要1到2小時(shí)左右才能泡開(kāi)。
2、對(duì)于干紅薯粉條先泡一下,是為了烹飪的過(guò)程中更容易一些,不管是做湯還是煎炒。
3、如果是做湯的話,建議使用溫水泡一下,如果使用開(kāi)水的話,就會(huì)失去了韌勁,口感稍差。
以上就是對(duì)于干的紅薯粉怎么泡發(fā)的全部?jī)?nèi)容。