火龍果紅心和白心區(qū)別是什么?
愛琴
吃過火龍果的人都知道,火龍果的肉有紅心的和白心的。以往白心火龍果較為常見,但近年來隨著種植技術(shù)的提高,紅心火龍果應(yīng)運而生。那么火龍果紅心和白心區(qū)別是什么呢?
1、價格不同。紅心火龍果價格要比白心火龍果高。這關(guān)系到兩方面的原因。一方面,如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進口,成本較高。另一方面,消費者對水果不再滿足于常見的品種,紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。同時,消費者對進口水果在安全、品質(zhì)上也更加信賴。
2、口感不同?;瘕埞贸圆缓贸?,和品種有很大的關(guān)系。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃,口感更好,其糖分達15度以上,味清甜而不膩。
3、營養(yǎng)價值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外,其營養(yǎng)價值也遠高于白心火龍果。紅心火龍果顏色深,胡蘿卜素含量更高。
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