蓮霧的外皮是紅色的，形狀有點(diǎn)像那種不辣的大辣椒。蓮霧吃起來(lái)有點(diǎn)像海綿，味道并不是十分好，但是，蓮霧的營(yíng)養(yǎng)豐富，追求養(yǎng)生保健的人士特別喜歡吃蓮霧。那么蓮霧怎么吃呢？

1、直接吃：蓮霧是一種水果，是可以直接吃的。將蓮霧洗干凈之后，直接拿著吃就行了。不過(guò)，這樣吃起來(lái)，就像嚼海綿一樣，沒(méi)有什么味道。但是，吃習(xí)慣之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)，蓮霧有淡淡的清香，還可以清熱解渴。不建議其味道的人，可以直接吃。

2、蒸著吃：作為一種水果，和很多其他的水果一樣，蓮霧也是可以蒸著吃的。將蓮霧清洗干凈，準(zhǔn)備一些肉蓉。用刀子在蓮霧的中間鑿一個(gè)小洞，將準(zhǔn)備好的肉蓉放進(jìn)去。再將蓮霧放到碗里面，將碗放進(jìn)裝有適量清水的蒸籠，蒸熟之后，就可以拿出來(lái)食用了。

3、炒著吃：蓮霧雖然是水果，但是，也可以當(dāng)成菜吃。將蓮霧清洗干凈之后，用刀子切成薄薄的小片，再把蓮霧放到鹽水里面，浸泡半個(gè)小時(shí)左右。將黃瓜、蘿卜洗干凈之后，切成片。在鍋?zhàn)永锛佑?，將蓮霧和黃瓜、蘿卜放到一起翻炒，大約幾分鐘之后，加入食鹽、醋等調(diào)料就行。

4、蘸醬油吃：蓮霧營(yíng)養(yǎng)雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，并不甜。在吃的時(shí)候，可以蘸著醬油吃，味道會(huì)更好。先將蓮霧洗干凈，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，腌制十多分鐘，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。

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