玉米粉可以做什么?
蘭皖溪
玉米面有粗細(xì)之別,玉米面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,按顏色區(qū)分有黃玉米面和白玉米面,按種類分還有糯玉米面(黏玉米)。那么網(wǎng)友們知道玉米粉可以做什么嗎?
1、玉米粉可以用來(lái)煮粥、做玉米面發(fā)糕、玉米窩窩頭,還可搭配面粉包餃子、做饅頭、花卷、煎餅、蛋糕等。
2、不過(guò)玉米粉本身的粘性太小,做饅頭、窩窩頭、花卷時(shí)不容易塑形,可加入少許白面,來(lái)增加粘性。
3、而且玉米面完全保留了玉米的營(yíng)養(yǎng)成份和調(diào)理功能,并改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點(diǎn)。
以上就是對(duì)于玉米粉可以做什么的全部?jī)?nèi)容。