家常紅燒蝦是一道非常美味的菜肴，不過對于很多朋友而言，并不是很知道家常紅燒蝦的做法，那么家常紅燒蝦該怎么做呢？其實(shí)很簡單，只需要簡單幾步即可完成，我們來看看吧。

1、首先將要用的食材蝦備好，將蝦的胡須去掉，用牙簽將蝦線挑出來，然后將蝦清洗干凈。

2、把鍋?zhàn)娱_小火，倒入40g油，放入適量生姜和3g鹽，一定要將油燒沸。

3、之后倒入蝦，在油中過一下，然后用大火翻炒，將油倒掉，倒入10g黃酒，等蝦的顏色變紅后，再放入一勺半糖，后將15g醬油和3g醋調(diào)好再放入，翻炒后裝盤即可。

以上就是家常紅燒蝦的做法，看完之后是不是覺得很簡單呢？趕緊動手實(shí)踐起來吧。