相信很多朋友都在外面吃過(guò)螺獅粉了，所以都非常喜歡螺螄粉，不過(guò)從來(lái)都沒(méi)有自己在家煮過(guò)螺螄粉，所以想在家煮的朋友想知道螺螄粉怎么煮？那接下來(lái)讓小編為大家介紹一下螺螄粉的煮法。

1、豬骨，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇加水熬湯待用。

2、腐竹油炸之后切塊待用。

3、炸完腐竹的油趁熱澆到勝著辣椒的碗里制成辣椒油待用。

4、干鍋炒干酸筍后加辣椒油、鹽暴炒，加入骨湯、腐竹、螺絲湯料煮沸。

5、清水燒開(kāi)放入米粉煮好撈出裝碗，加入做法4，淋上骨湯灑上切碎的酸豆角、香菜、小蔥，香辣可口的螺絲粉就做好了。

其實(shí)只有自己準(zhǔn)備好材料，那下面煮螺螄粉是非常容易的，只要你按照上面的煮螺螄粉的步驟做，盡管之前沒(méi)有煮過(guò)螺螄粉的朋友都可以做，有興趣的朋友可以嘗試一下自己做。