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  • 羅漢果怎么挑選

    清婉醬

    羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物,素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等,用途廣泛。那么羅漢果怎么挑選呢?

    羅漢果

    1、看外形:羅漢果的大小不同,價格也自然不同,由于個頭太小的可能生長沒成熟或生長中營養(yǎng)不足,通常以挑選個大,外形完整,形狀較為橢圓形為佳果。

    2、看成色:挑選表皮為黃褐色,沒有黑斑的,且表面上有絨毛者為佳品。因為羅漢果在采收加工過程中需要烘烤,經(jīng)過烘烤過羅漢果色澤黃褐,顏色均勻,表面上有細毛。

    3、搖一搖:買前搖一搖,搖之不動、不響者為佳,而如果搖起來,感覺里面是松動的,就是差果。

    以上就是羅漢果怎么挑選的介紹了,希望對你有幫助。