桔梗是東北常見的一種蔬菜，一般都是鮮族人們腌制咸菜吃的，不過很多朋友嘗試過都非常喜歡的，所以都想在家中自己做桔梗菜，然而不知道正宗鮮族桔梗菜做法，下面讓小編為大家就介紹一下正宗鮮族桔梗菜如何做。

1、買回來的干桔梗，用水泡發(fā)6個小時，泡好備用。

2、辣椒粉和溫水，重量1：1拌勻，做成辣椒糊糊。

3、根據(jù)自己的喜好放入辣椒的分量，再加入適量的蒜泥。

4、加入少許的鹽、白糖、米醋調(diào)味。

5、最后加入適量的香菜末，充分的攪拌均勻，裝盤即可。

其實(shí)正宗鮮族桔梗菜做法是非常簡單的，就算沒有做過菜的朋友都可以去做的，你可以嘗試一下按照上面的步驟去做，相信你可以做出一道美味的正宗鮮族桔梗菜。