毛尖是綠茶嗎?
惠心醬
毛尖是我國茶類的一種,屬于綠茶,外形細(xì)小、圓潤、挺直,生有白毫,色澤翠綠,用沸水沖泡之后香味持久,口感醇厚清爽,湯色和大多綠茶一樣,以綠色為主,非常的清透。那么毛尖是綠茶嗎?
1、毛尖是茶葉的一種也是綠茶類的一個(gè)品種,在不同地區(qū)出品的毛尖又可以以當(dāng)?shù)氐拿Q來命名,如產(chǎn)于河南信陽的信陽毛尖,湖南溈山的溈山毛尖,產(chǎn)于黃山地區(qū)的黃山毛尖等等都具有地域標(biāo)簽的特性。
2、毛尖也可細(xì)分為幾個(gè)品種,具體有信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等,其中信陽毛尖是所有綠茶當(dāng)中營養(yǎng)價(jià)值最高的,屬于綠茶中的精品,茶葉上帶有大量的營養(yǎng)成分。
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