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  • 如何開生蠔

    迎夏

    生蠔是肉質(zhì)嫩滑鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的一種海鮮,生活中很多人買了生蠔會(huì)卻不知道怎么打開,那么如何開生蠔呢?

    1、準(zhǔn)備生蠔200克,小刀一把,注意小刀不需要太鋒利,但要厚實(shí)些太薄容易折斷。

    如何開生蠔

    2、將生蠔用清水洗凈,用小刀找到一個(gè)小縫,把刀片伸進(jìn)去,用力順時(shí)針旋轉(zhuǎn)刀片。

    如何開生蠔

    3、刀刃和刀被同時(shí)對(duì)生蠔的上下貝殼用力。

    如何開生蠔

    4、打開的生蠔直接放入蒸鍋直接進(jìn)行蒸煮即可。

    如何開生蠔

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