大米又稱稻米，分為秈米、粳米、糯米三種，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，南方人幾乎每天都離不開它。那么真空大米保質(zhì)期多久呢？

1、看情況。大米的保質(zhì)期與包裝方式、溫度、品種等有一定的關(guān)系，如果是普通包裝的大米，保質(zhì)期可能只有6-12個月，而散裝大米的保質(zhì)期，一般夏季為3個月，秋季為6個月，

2、另外，水分含量高的大米，保質(zhì)期會有所縮短，只有3個月，而進(jìn)口的大米，也就是經(jīng)過了風(fēng)干工序的大米，保質(zhì)期較長，一般在24個月。

3、當(dāng)然具體保質(zhì)期，可查看生產(chǎn)廠家標(biāo)明的時間。

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