過年的時候有很多人家都會在家里備年貨，魚丸就是其中之一哦，可以用來做菜也可以用來煮湯喝下火鍋吃，那么魚丸的選購有什么技巧呢？請看下文介紹。

1、要把大廠生產或名牌的產品作為首選。

2、就近選擇到有低溫冷柜的商店購買。

3、要選擇包裝完好，標識明確，有效保存期長的產品。

4、要注意包裝內的產品是否呈自然色澤；若附有斑點或變色，即表示已變質。

5、要注意是否有解凍現(xiàn)象，良好的速凍食品應堅硬。

6、每次采購都要在最后才取速凍食品，以免離開冰柜時間過長，一般戶外保存時間在1小時左右，使用保溫袋則可保存4小時左右。

以上就是小編給大家分享的魚丸選購技巧，希望對大家有所幫助。