松茸是一種大家都喜歡的食物，但松茸一般都是季節(jié)性的食物，所以買多了需要做保鮮處理，那松茸可以冷凍保存嗎？

1、松茸可以冷凍保存。

2、新鮮的松茸在冰箱冷藏室儲存一般不能超過2天，但是如果放在冷凍室冷凍儲存，保存期可延長3～5天時間。建議盡快食用，超過這個時間松茸的活性營養(yǎng)很容易發(fā)生變質(zhì)。

3、冷凍保存時，先將鮮松茸用刀把根上的土刮掉，將松茸清洗干凈，再放在零下20度以下的速凍庫里，建議平鋪。凍好后取出，用密封口袋裝進(jìn)去，放到15度以下的庫里存放。

松茸的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，有49種活性營養(yǎng)物質(zhì)，所以很多朋友都非常喜歡吃松茸，但松茸需要保鮮才可以，希望上面的內(nèi)容對你有用。